食品發酵消泡劑
在酒精生產中由于各種原因導致其雜質含有量較高，因此為了得到更高濃度的酒精，需要通過蒸餾工藝來將酒精中的雜質排出。酒精蒸餾可以起到提純的作用，對酒精及香氣成分起到了濃縮作用。但是在蒸餾酒精的過程中也不可避免的遇到了起泡問題，泡沫的產生會對蒸餾效率個效果產生一定的影響，因此需要通過蒸餾酒精消泡劑來解決其中的泡沫問題。
（圖為蒸餾酒精場景）
在蒸餾過程中液體在容器內受熱，酒精散出，蒸汽也從沸騰液體中釋出，全都聚集在容器里面，隨后飄過較低溫的金屬表面，重新凝結為液體后收集起來。在這個過程中想要提高酒精濃度與質量，需要嚴格控制進醪、供汽、冷卻水量，以便能蒸餾出質量穩定的酒精成品；并且也要加大精餾塔的回流量，以便更多的排除雜質，使酒精質量得以提高。
蒸餾酒精原料中含有許多被溶解的蛋白質、高分子物質以及糖類成分，在蒸餾時由于高溫環境下導致物質發生化學反應產生泡沫；并且酒精蒸餾過程中含有較多的表面活性物質，具有起泡特性，導致大量泡沫的產生；除此之外，高溫導致飛毯、空氣進入廢液、化工廢液中的表面活性劑等成分也是導致泡沫產生的原因之一。
這些泡沫要及時消除，否則泡沫將會夾帶著廢液，向燒罐外溢流，造成回收液浪費和生產車間污染；同時泡沫也會影響水分的蒸發和蒸餾酒精成分的提純，影響了整個酒精蒸餾體系的工作效率；泡沫還會使精餾塔回流比受到一定限制，除雜效果不理想，導致循環冷卻水用量較大且能耗較高。
想要提高蒸餾酒精效率與純度，降低泡沫對蒸餾的影響，可以選擇蒸餾酒精消泡劑。該消泡劑能夠解決蒸餾酒精中的細小微泡，消泡速度快、抑泡時間長，耐高溫、耐酸堿，在廣泛的PH值以及溫度范圍下也能穩定的發揮消泡抑泡的效果；并且化學穩定性良好，加入到蒸餾酒精中不會影響酒精的濃度。
（蒸餾酒精消泡劑服務）
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