食品發酵消泡劑
利用培養基、菌種，在適宜的溫度環境和酸堿環境下，經過微生物代謝培養后產生發酵液，是經先進的微生物發酵技術濃縮后而制成的產品，包含了多糖類、酶類、氨基酸類等豐富的有效物質成分。在發酵液的培養過程中由于營養成分過多、雜質的進入等原因，泡沫問題常常會出現。這些泡沫黏度大、數量多，難以自行消除，因此需要利用發酵液消泡劑來解決泡沫。
（發酵液消泡劑應用場景圖）
由于發酵液內菌體細胞和蛋白質等雜質的存在, 會導致黏度升高, 影響后續的分離操作，因此需要對發酵液進行預處理。離心可以很好的除去菌體和蛋白質等大分子物質，但不適用于工業化生產；膜過濾可以除去發酵液中的大分子物質，常見的有微濾、超濾、納濾等方法；也可以通過添加絮凝劑, 使液體中不易沉降的懸浮顆粒聚集成團，從而易于沉降。
發酵液中泡沫產生的主要原因是PH值的變化，PH值較高會導致過量的氨產生，從而產生泡沫；在發酵液培養過程中由于雜菌感染導致發酵中產生氣體，產生大量泡沫；此外，菌體代謝過程中會釋放大量的二氧化碳氣體，以及通氣攪拌下氣液兩相共存，導致了泡沫產生；培養基中的營養成分豐富，有機氮源含量高，會產生泡沫。
這些泡沫產生過多會從發酵培養系統中逸出，會造成環境污染，和流失大量的發酵液；影響了發酵液的正常發酵進度，導致發酵效率降低，發酵成本升高；也會影響發酵液的發酵效果，降低了發酵的純度，使發酵效果質量受到了影響；泡沫也會殘留在發酵設備內，導致設備利用率受到影響。
泡沫的不斷出現，對我們的發酵液影響是非常大的，因此可以使用發酵液消泡劑來解決泡沫。該消泡劑具有有效的泡沫控制能力，和良好的化學與熱穩定性，能夠在廣泛的溫度范圍和PH范圍內穩定發揮消泡抑泡功能，耐高溫、耐酸堿；水溶性好、分散快，能夠很好的與發酵液體相溶，不析出、不漂油。
（發酵液消泡劑服務）
想了解更多發酵液消泡劑的相關信息，可以點擊食品發酵消泡劑欄目頁進行查詢。
國中消泡劑廠家堅持做適合你的消泡劑產品，對各個領域的泡沫問題高度重視，種類齊全，可提供一站式定制服務，按配方、原料和價格等，免費提供樣品測試，用心處理每一個泡沫問題。更多便宜實惠物美價廉的消泡劑可以電話咨詢：18122984602
