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寒露是二十四節氣中的第十七個節氣。寒露，是深秋的節令，表示氣溫下降，露水更涼，氣溫比白露時更低，地面的露水更冷。寒露時節，中國南嶺及以北的廣大地區均已進入秋季，東北和西北地區已進入或即將進入冬季。北京已可見初霜，東北和新疆北部地區一般已開始降雪。寒露后，北方冷空氣的入侵頻率和強度都會加大，寒露時節是我國許多地區季節變化的轉折點。
（寒露場景圖）
寒露分為三候：一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。此節氣中鴻雁排成一字或人字形的隊列大舉南遷；深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的；第三候的“菊始黃華”是說在此時菊花已普遍開放。此時節，氣候開始從涼爽過渡到寒冷，大自然呈現一派深秋景象。
寒露時天氣對秋收十分有利，“寒露時節人人忙，種麥、摘花、打豆場?！贝蠖故崭詈短欤裆介聛怼：睹厶覍俦狈酵硎焯移贩N，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。此時北方應播種完小麥，南方應適時播油菜、種蠶豆等。
寒露時節，很多地方有賞楓葉的習俗，“霜葉紅于二月花”說的也是這個季節。賞楓葉的這個“賞”字非常重要，不同于坐在窗臺上或者走到街道上看看葉子就算了，必得身臨其境方能品味其妙。適合寒露觀紅葉的是北方地區，尤其是黃河以北。
（寒露場景圖）
由于天氣漸冷，樹木花草凋零在即，故人們謂此為“辭青”。九九登高，還要吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應節糕點謂之“重陽花糕”，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果。
每個季節都有適合它精神氣質的花。寒露到來的農歷九月又稱菊月，是菊花的月份。寒露三候中的“菊始黃華"，指的正是菊花此時普遍開放。菊花為寒露時節最具代表性的花卉，處處可見到它的蹤跡。此外，由于接近重陽節，某些地區有飲“菊花酒”的習俗，所以重陽節又稱“菊花節"。
寒露開始，天氣少雨，風也逐漸多了起來，空氣中的水分逐漸減少，空氣趨于干燥，此時要注重秋季養生。此時飲食應以滋陰潤肺為宜。寒露節氣養身防“秋燥”是關鍵，清晨喝點淡鹽水，白天喝點桑葉茶，晚上則喝點蜂蜜水，多食梨、棗等潤肺食物，是秋季養生的飲食良方。
（寒露場景圖）
隨著氣溫不斷降低空氣干燥，感冒病毒的傳播會增強，所以人們應需注意預防流行感冒。老年人、兒童和體質較弱的人群要注意防寒保暖，逐漸增添衣服，厚薄搭配，以保暖為主。
寒露時節由于氣候漸冷，日照減少，風起葉落，常使人情緒不穩，易于傷感。因此，要保持良好的心態，因勢利導，宣泄積郁之情，培養樂觀豁達之心是養生保健不可缺少的內容之一。
寒露過后晝短夜長，自然界中的陽氣開始收斂、沉降。早睡可順應陽氣收斂，早起可使肺氣得以舒展。根據個人情況選擇不同的運動項目進行鍛煉，如散步、爬山等。既可調節精神，又可強身健體。但要避免霧天進行室外活動，秋霧會刺激人的眼睛和黏膜，容易誘發慢性呼吸道疾病。
