小滿,二十四節氣中的第八個節氣,也是夏季的第二個節氣。小滿,斗指甲,太陽達黃經60°,于每年公歷5月20—22日交節。小滿之名,有兩層含義。第一,與氣候降水有關。小滿節氣期間南方的暴雨開始增多,降水頻繁;民諺云“小滿小滿,江河漸滿”。小滿中的“滿”,指雨水之盈。第二, 與農業小麥有關。在北方地區小滿節氣期間降雨較少甚至無雨,這個“滿”不是指降水,而是指小麥的飽滿程度。小滿節氣期間,中國南方地區一般會降雨多、雨量大;來自海洋的暖濕氣流活躍,與從北方南進的冷空氣交匯,這時華南地區往往會出現持續大范圍的強降水,造成暴雨或特大暴雨;江南地區往往也是江河湖滿,如果這個階段雨水偏少,可能是太平洋的副熱帶高壓勢力較弱,位置偏南了,意味著到了黃梅時節。在北方,小滿節氣期間降雨很少或無雨,這期間氣溫上升很快,與南方的溫差進一步縮小。
(小滿場景圖)
祭車神是一些農村地區古老的小滿習俗,舊時水車車水排灌為農村大事,水車照例于小滿時節啟動,農家在車水前于車基上放好魚肉、香燭等祭拜,祭品中有白水一杯,祭時潑入田中,有祝水源涌旺之意。
相傳小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節,中國農耕文化以“男耕女織”為典型,女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶理為主,蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得,所以中國南方農村養蠶極為興盛,尤其是江浙一帶。
春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉,苦菜是中國人最早食用的野菜之一,《本草綱目》:(苦苦菜)久服,安心益氣,輕身、耐老,醫學上多用苦苦菜來治療熱癥,古人還用它醒酒。
“搶水”是舊時民間的農事習俗,流傳于浙江海寧一帶,舉行這種儀式時,多由年長執事者召集各戶,在確定好的日期的黎明時分燃起火把,在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團,待執事者以鼓鑼為號,群人以擊器相和,踏上小河漢上事先裝好的水車,數十輛一齊踏動,把河水引灌人田,至河水干方止

(小滿場景圖)
小滿后,中國大多數地方平均氣溫高于22℃,雨水漸多,注意祛濕,多喝水,多吃蔬果。小滿后不但天氣炎熱,汗出較多,雨水也較多,飲食調養宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等,忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物。